Cata de Cerdo Ibérico en Marbella

Jueves, 6 de octubre de 2011

| 2011

Cata de Cerdo Ibérico Raza Pura (100% Bellota)  Tras el éxito de anteriores catas de vinos, aceite y arroces organizadas por la Comisión de Cultura de la Delegación, se pretende realizar una actividad similar pero, en esta ocasión, con el formato de disfrutar de una sabrosa cena compuesta por unas entradas variadas y una serie de platos en los que el ingrediente principal es el CERDO IBÉRICO RAZA PURA (100 % Bellota). La cata se celebrará el próximo jueves 6 de octubre de 2011, a partir de las 21.30 horas, en el Restaurante y Terraza Carmen, sito en Nueva Andalucía (Marbella). El precio de la misma será de 38,50.- €. por persona (IVA incluido) y la Delegación, por su parte, pondrá a disposición de los compañeros un autobús. El menú de la cena será el siguiente, aunque se adjunta más información sobre el evento en el siguiente link: degustación Cerdo Ibérico. MENÚ  Copa de Bienvenida con Canapés **** SURTIDO DE IBERICOS RAZA PURA(A degustar durante el Acto) Jamón Ibérico (100% Bellota)LomitoMorcónSalchichónChorizo SEGUIMOS CON…Chistorra Ibérica Pura Raza (100% Bellota) con salteado de Patatas, Chantarellas y Huevos Estrellados **** PLATO PRINCIPAL COMPUESTO DE …..Presa Ibérica sobre lecho de Mango, Manzana con Cebollita Caramelizada y Pluma Ibérica plancha con escamas de sal Maldon y su guarnición **** POSTRETiramisú del Chef con Frutas del Bosque **** BEBIDAS INCLUÍDAS Vino Tinto, Príncipe Alfonso Reserva (D.O. Ronda)Agua y RefrescosChupito de Pacharán o Licor de Hierbas Nota: Copas, licores y otros combinados no están incluidos en el precio por lo que se cobrarán según precio de carta con 10% descuento Salida del autobús a las 21:00 horas desde la parada que hay frente a la Cafetería Marbella, en la Alameda. Comienzo de la Cata de Cerdo Ibérico Raza Pura (100 % Bellota) a las 21:30 horas.  Marbella, septiembre de 2011. Los Delegados  


 BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN
 Don. .................................................................................................................................
con número de colegiado ............................ con domicilio en ...............................................
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Teléfono nº: ...................................        Telefax nº: ..........................................................
 Se inscribe a la CATA DE CERDO IBÉRICO RAZA PURA (100 % Bellota), que se celebrará el Jueves 6 de octubre de 2011.
La cuota se podrá abonar directamente en la Tesorería de la Delegación mediante cheque nominativo, a través de la Oficina Virtual ó a través de ingreso o transferencia a la cuenta 0081 7460 61 0001956007 del Banco Sabadell Atlántico, O.P. indicando en el concepto la referencia CC0511 y sus apellidos. En este último caso, se remitirá vía fax al 952 86 37 86 justificante del ingreso o de la transferencia junto con el boletín de inscripción antes del día 4 de octubre de 2011 a fin de formalizar la oportuna reserva con el Restaurante. Derechos de Inscripción: 38,50 Euros. Plazas limitadas al aforo del Restaurante.







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